{"id":3166,"date":"2017-10-24T21:57:51","date_gmt":"2017-10-24T19:57:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/?p=3166"},"modified":"2017-11-18T17:48:07","modified_gmt":"2017-11-18T16:48:07","slug":"sfornati-i-corsi-di-cucina-unipop","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/sfornati-i-corsi-di-cucina-unipop\/","title":{"rendered":"Sfornati i corsi di cucina Unipop"},"content":{"rendered":"<p>Saranno attivati 2\u00a0corsi di cucina:<\/p>\n<p><strong>\u2022 COSTRUIAMO I NOSTRI MENU\u2019<\/strong><br \/>\n2 LEZIONI<br \/>\nVenerd\u00ec 17 novembre<br \/>\nVenerd\u00ec 24 novembre<\/p>\n<p><strong>\u2022 LA CUCINA DI NATALE <\/strong><br \/>\n1 LEZIONE<br \/>\nVenerd\u00ec 15 dicembre<\/p>\n<p>Orario:<strong> 20.30 &gt; 23.00<\/strong><br \/>\nSede:<strong>\u00a0Salone Polifunzionale &#8211; P.zza Malvera &#8211; Pezzana<\/strong><\/p>\n\r\n\t\t<style type='text\/css'>\r\n\t\t\t#gallery-1 {\r\n\t\t\t\tmargin: auto;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\r\n\t\t\t\tfloat: left;\r\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\r\n\t\t\t\ttext-align: center;\r\n\t\t\t\twidth: 50%;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 img {\r\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\r\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\r\n\t\t\t}\r\n\t\t<\/style>\r\n\t\t<!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-3166 gallery-columns-2 gallery-size-medium gallery1'><script type=\"text\/javascript\">\r\n\/\/ <![CDATA[\r\n\tjQuery(document).ready(function () {\r\n\t\tjQuery(\".gallery1 a\").attr(\"rel\",\"gallery1\");\t\r\n\t\tjQuery('a[rel=\"gallery1\"]').colorbox({maxWidth:\"95%\", maxHeight:\"95%\",title: function(){ return jQuery(this).children().attr(\"alt\"); 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Quelli che stanno caratterizzando questi giorni frenetici in cui l\u2019Universit\u00e0 Popolare di Vercelli \u00e8 impegnata in un vero e proprio trasloco necessario per allestire, con tutto il corredo necessario, i locali che ospiteranno la sua Scuola di Cucina.<\/p>\n<p>La presidente Paola Bernascone e il suo staff si spostano tra\u00a0 le risaie della Bassa, dove cornice del laboratorio culinario sar\u00e0 il salone Polivalente di Piazza Malvera 1 a Pezzana, gentilmente concesso dal sindaco Stefano Bondesan.<\/p>\n<p>L\u2019Accademia vercellese, sempre a caccia di nuove idee, accantona per un attimo reflex e flesh, per mettersi ai fornelli e dare lustro a un capitolo della sua storia, reso grande dalla maestria di Chef Agostino Gabotti e dalla cake designer Veronica Copetti. Sono dunque due i docenti che si muoveranno tra le postazioni per istruire a dovere gli allievi. Ben due le proposte in partenza; si inizia con \u201cCostruiamo i nostri menu&#8221;: \u00a0lezioni in programma venerd\u00ec 17 e venerd\u00ec 24 novembre, dalle 20.30 alle 23. La squadra potr\u00e0 misurarsi con la preparazione di piatti ricercati, dosando ingredienti di stagione per ottenere accostamenti inusuali: solo per fare qualche esempio, il men\u00f9 parla di strudel di verdure in salsa di miele, ravioli santilli, cotechino con pur\u00e8 aromatizzata al tartufo e seadas.<\/p>\n<p>Al termine di ogni appuntamento, la ciurma si sieder\u00e0 a tavola per ripagarsi da tensione e fatiche con degustazioni sempre diverse come pasta all\u2019amatriciana\u00a0 e risotto e amaretti. E per non farsi cogliere impreparati dal Natale, arriva a grande richiesta \u201cLa cucina di Natale\u201d. Venerd\u00ec 15 dicembre, i Master Chef proporanno un men\u00f9 stellato che spazia dall\u2019antipasto al dolce, passando per crumble di cozze e polpo alle mandorle con pomodorini e pesto di rucola, raviolo nero e rosso ripieno di ricotta e rucola, branzino al sale con patate sabbiate al rosmarino, panettoncino con glassa al cioccolato.<\/p>\n<p>Esattamente come un mago estrae dal cilindro i pi\u00f9 impensabili gadget per il divertimento del pubblico, cos\u00ec anche l\u2019Unipop fa il verso ai pi\u00f9 seguiti programmi Tv per rifuggire l\u2019omologazione. La trovata <em>made in Unipop<\/em> si chiama \u201c<strong>Grembiule scuola di cucina<\/strong>\u201d. I primi quattro iscritti si potranno cimentare in una sana competizione: a ognuno verranno assegnati\u00a0 tre ingredienti cui ogni concorrente potr\u00e0 aggiungerne altre due, a sua scelta, e stupire la giuria con un piatto originale. Per affermarsi vincitore bisogner\u00e0 ottenere il placet della giuria, che annovera tra i suoi membri \u00a0Agostino Gabotti, Veronica Copetti, Paola Bernascone in qualit\u00e0 di Accademica dell\u2019Accademia Italiana della Cucina e il sindaco di Pezzana Stefano Bondesan.<\/p>\n<p>Solo a chi avr\u00e0 ottenuto il voto pi\u00f9 alto, sar\u00e0 assegnato il GREMBIULE della SCUOLA DI CUCINA\u00a0 dell\u2019Universit\u00e0 Popolare. <strong>Tuffati nell\u2019avventura!<\/strong> Rimanda diete e regimi alimentari avari di calorie! Le iscrizioni sono aperte fin da subito presso la segreteria Unipop al numero 0161\/56285 oppure contattando Veronica al numero 340 62.44.839.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saranno attivati 2\u00a0corsi di cucina: \u2022 COSTRUIAMO I NOSTRI MENU\u2019 2 LEZIONI Venerd\u00ec 17 novembre Venerd\u00ec 24 novembre \u2022 LA CUCINA DI NATALE 1 LEZIONE Venerd\u00ec 15 dicembre Orario: 20.30 &gt; 23.00 Sede:\u00a0Salone Polifunzionale &#8211; P.zza Malvera &#8211; Pezzana Iscrizioni presso\u00a0Segreteria Universit\u00e0 Popolare o contattando\u00a0Veronica Copetti (cell. 340 62.44.839) Il materiale occorrente sar\u00e0 comunicato al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3167,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3166"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3166"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3206,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3166\/revisions\/3206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3167"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.unipopvercelli.eu\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}