Corso di Cioccolateria
con docente il Maestro Cioccolatiere Damiano Gabotti
Per iscrizioni e info al corso rivolgersi presso
la Segreteria UniPop in via Attone Vescovo 4 a Vercelli
Tel . 0161 56285 – e mail: univerisitapopolare.vc@gmail.com
I Corsi si svolgono il Lunedì dalle 20.00 alle 23.00 e sono a numero chiuso.
Il corso in dettaglio
CIOCCOLATERIA DI BASE
corso teorico/pratico per l’uso consapevole
del cioccolato nell’ambiente di casa
pralineria
corso pratico sulla produzione di praline
con ganache fresche o a lunga conservazione
SOGGETTI IN CIOCCOLATO
corso pratico sulla realizzazione
di soggetti in cioccolato per principianti
